Panier de jeudi dernier : Poivrons verts, petites courgettes jaunes, basilic vert, basilic cannelle, pourpier, tomates "spéciales", aneth... *** Ce week-end,[...]

Me voici de retour complètement déjantée et survoltée après quelques jours d'absence : un week-end en Belgique (et notre écran qui a rendu l'âme...), et plus[...]

Quand je rentre le soir, il m'arrive d'être frappée de flémingite aiguë (ou chronique en ce moment... ;). Heureusement que j'ai mes légumes de l'AMAP qui[...]

Ce dimanche, nous sommes allés manger un repas marcaire dans une ferme-auberge tout près de Munster, dans le Haut-Rhin au pied des Vosges. Pour l'explication[...]

Ce samedi, récolte de courges diverses à la ferme de mon AMAP. Pour commencer, direction le champ -énorme! Les légumes ont déjà été séparés de la plante, ne[...]

La semaine dernière, repas à Rhinau au Vieux Couvent . Ce restaurant, tenu par d'authentiques Alsaciens, propose une cuisine rythmée par les productions de[...]

Pour ma 1ère participation au Muffin Monday, je me suis creusé les méningues et j'ai eu pas mal d'idées. Je voulais faire quelque chose d'original, mais[...]

L'an dernier, j'ai eu la chance de passer une semaine en Styrie . Cette région , appelée le "coeur vert de l'Autriche" est connue pour son énorme production de[...]

Cette recette est un classique. Tellement bon, mais tellement simple qu'on n'y pense pas. On peut sans problème remédier à cette situation un dimanche[...]

Pour l'anniversaire de ma soeur, celle-ci a "commandé" un curry d'agneau. Pour l'accompagner, moult condiments nous attendent : divers chutneys et également[...]

Dimanche dernier, à Rosheim, très joli village alsacien... La fête de la citrouille et autres courges ! Courges musquées de Provence vertes à droite et[...]

Une belle balade dans la nature... La saison froide pare souvent la nature de belles couleurs pastels. J'aime quand l'air froid est vivifiant, que la nature se[...]

Un thé gourmand en famille, avec plein de petites choses à grignoter ;) Petites mousses au chocolat Pour 6 verrines : 70g de chocolat de bonne qualité à au[...]

Il est des périodes comme ça où j'ai envie de cuisiner des plats simples qui font du bien. Les jours froids ayant fait leur arrivée, j'ai préparé cette[...]

Ça y est, la neige (et les températures qui vont avec) a fait sa première apparition ce week-end, c'est l'hiver... Après quelques jours "sans", j'ai eu envie[...]