Un gâteau classique en Allemagne (enfin, je crois!), composé d'un fond de pâte sablée au cacao et d'une garniture au fromage blanc, type tarte au fromage[...]

Cette recette est très largement inspirée de ces deux recettes de Anne . Délicieuse! Après mon premier essai de pâte à tarte suivant la recette de Laurence[...]

Voilà, le sapin est installé et décoré, et malgré la rapidité avec laquelle le temps passe (quoi, on est déjà le 14??), quoi de mieux par ce temps glacial[...]

Un repas au restaurant m'a donné l'idée de tester ce plat avec un beau rutabaga bio de mon AMAP. Le rutabaga , croisement du navet et du chou frisé, est bourré[...]

Vous avez remarqué? Il fait un froid de canard! Normal, c'est la saison... C'est aussi la saison des rhumes et autres maladies hivernales, et pour vous[...]

Un dessert inspiré d'un repas au restaurant, et adaptée d'une recette trouvée ici . Original servi directement dans la coque formée par la courge évidée (qui[...]

Une jolie recette légère et très goûteuse, qui a été servie dans de toutes petites verrines en tant que pré-dessert. Mon premier essai avec de l'agar-agar, et[...]

Un petit goûter réconfortant : du riz au lait crémeux à la vanille, idéal pour un sportif, et un smoothie tropical, idéal pour se faire du bien et se donner de[...]

Une petite variation de la recette traditionnelle, moins dense. Falafels à la carotte et à la noix du Brésil Pour 12 à 15 falafels (4 personnes) : 240g de pois[...]

L'hiver, c'est le moment de vider petit à petit les stocks faits pendant l'année, dans l'optique des beaux jours à venir (y penser me remonte le moral ;) En[...]

Episode n°2 du vidage des stocks. Cette fois-ci, j'ai utilisé les fruits rouges congelés cet été pour réaliser une délicieuse et très saine soupe de[...]

Episode n°3 du vidage de stock, toujours avec la crème et la farine de châtaignes d'Ardèche. Voici une recette, que j'ai légèrement modifiée, et qui nous[...]

Je me suis inspirée d'une recette déjà vue il y a quelques temps chez Louise, dont j'adore le blog et l'univers. Voilà une jolie recette de crisp aux fruits[...]

Coffee cake ... ça me tentait depuis longtemps. J'imagine le décor : un bouquet de roses anciennes, un rocking-chair , un chat qui ronronne, un livre, une[...]

Emploi du temps chargé oblige, mais volonté de cuisiner de bonnes choses, voici donc une recette de pseudo-minestrone express avec mes beaux légumes bio de[...]