Pour 4 steaks d'environ 100 gr chacun . 250 gr d'haricots blancs cuits 100 gr de flocons d'épeautre (PRIMEAL) 30 gr de graines de tournesol (PRIMEAL) Sel,[...]

Pour 15 palets . 40 gr de farine 10 gr de maïzena 50 gr de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé 50 gr de beurre végétal 6 CàS de crème de soja à cuisiner 1[...]

Pour 4 personnes . 4 grosses pommes de terre Agata 4 gros champignons de Paris 100 gr de jambon végétal (REDWOOD) 40 cl de crème de soja à cuisiner 2 CàS[...]

200 gr de farine 40 gr de fécule de pomme de terre 120 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (11 gr) 80 gr de beurre végétal fondu 250 ml de crème[...]

Pour 3 personnes Plat à four moyen de 26 x 18 cm . 12 tranches d'aubergines grillées 150 gr de jambon végétal (Ham style - REDWOOD) 60 gr de fromage végétal[...]

265 gr de pois chiche cuits 175 gr de protéine de soja en gros morceaux (MARKAL) 6 CàS d'huile d'olive (2+4) 1 càc d'herbes de Provence 1 càc de thym 1 càc de[...]

Pour 12 muffins . 100 gr de farine 20 gr de fécule de pomme de terre 100 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique (11 gr) 1 pincée de bicarbonate 1[...]

Pour 4 ramequins (contenance d'environ 20 cl) . 80 cl de lait d'avoine (70 cl + 10 cl) 100 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 CàS d'eau de[...]

Pour un moule à manqué en silicone de 24 cm de diamètre . 500 gr de cerises (nettoyées, équeutées, dénoyautées et coupées en deux) 100 gr de farine de froment[...]

Pour 4 personnes . 4 grandes saucisses végétales Hongroises (TAIFUN) 500 gr de seitan fait maison coupé en 8 morceaux  (voir recette plus bas) 3 belles[...]

Pour 3 personnes . 400 gr de seitan coupé en gros morceaux (recette du seitan ici ) 3 belles carottes (environ 320 gr) 250 gr de champignons de Paris frais Un[...]

Pour 4 personnes . Pour la crème au chocolat blanc: 100 gr de chocolat blanc   (Sweet William) 2 CàS de lait de soja vanille 20 cl de crème d'amande liquide 2[...]

Moule à tarte de 28 cm de diamètre Pour 6 personnes . Pour la pâte brisée : 125 gr de farine de blé T65 100 gr de farine de froment 75 gr de beurre végétal[...]

Pour 4 personnes . 40 cl de lait de coco 1 CàS de fructose (bombée) + 1 CàS (rase) 2 CàS de maïzena (presque rase) 12 spéculoos + 2 (pour la déco) 1 grosse[...]

Pour un moule à tarte de 26 cm de diamètre . Pour la pâte brisée : 150 gr de farine de blé T55 50 gr de farine de froment 65 gr de beurre végétal fondu 10 cl[...]