Cette crème parfumée à la vanille servira pour de nombreux desserts, je vous donne la recette de ma tante qui marche très bien : Crème pâtissière Ingrédients[...]

Pour monter de la crème en chantilly, il suffit de prendre quelques mesures simple mais efficaces : Faites la crème au dernier moment , juste avant de[...]

Depuis le temps que je rêvais d'une paëlla... Pour un soir d'été, c'est très bon, plein de saveurs d'Espagne, et complet. J'ai trouvé la recette dans un Femme[...]

J'ai encore raté mes crèmes Catalanes ! Il y a quelques semaines, j'avais tenté les crèmes Catalanes mais malheur ! J'avais remplacé la maïzena par une sorte[...]

Autant vous prévenir : à présent presque tous mes desserts seront composés de poires jusqu'à ce que celles de mon jardin soient toutes liquidées, et je peux[...]

Encore un dessert aux poires, donc, et attention, pas n'importe lequel : des poires belles Hélène avec une marquise au chocolat ! C'est très pratique si l'on[...]

Je surveille d'un oeil intéressé depuis longtemps les différentes éditions de Blog Appétit, mais c'est la première fois que je participe, car les ingrédients[...]

Des petits sablés très simples mais très bon, avec une pâte sablée et de la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes, tout simplement. Spirales[...]

Elle est excellente ! La levure la rend moins compacte, encore meilleure. La recette vient de ma tante : Pâte sablée sucrée Ingrédients : La riche : 250 gr de[...]

Quel gâteau ! Tout le monde a adoré ! Et le résultat fut au-delà de mes espérances : un gâteau à la texture parfaite, garni d'une crème fondante aux poires à[...]

Une recette trouvée dans le magazine Avantages du mois de septembre et qui me tentais bien ! Seul hic, une petite erreur dans la recette : il aurait fallu[...]

Je suis un peu en retard dans mes publications de recettes, enfin, don't worry, ça va venir. Donc, voici une recette que j'ai réalisé samedi dernier, celle[...]

Il m'arrive parfois de flasher complètement sur une recette, et de ne plus tenir en place avant de l'avoir réalisée. Cette recette de cookies américains, les[...]

Mmmm... un de mes gâteaux préférés ! L'associassion orange-chocolat est toujours un délice, et particulièrement plus encore dans ce gâteau fondant, bien[...]

Encore des poires, toujours des poires. Avec tous ces fruits, la tarte Bourdaloue s'impose. Cette tarte est composée d'une pâte sablée (ah, toujours de la[...]