Une tranche de pain grillé frotté à l'ail et accommodé de ce que l'on aime... Une spécialité du Sud de l' Italie . Ingrédients 8 tranches de pain un peu[...]

Des muffins, au subtil gout de pois chiche, très originaux, légers et moelleux! Le pois chiche est un aliment riche en protéines végétales, en vitamines et en[...]

Les vertus de la farine de pois chiches pour un pain très fin, parfumé à l'ail et amusant! Ingrédients 350gr de farine T45 200gr de farine de pois chiche 1[...]

Des petits pains très moelleux pour des sandwichs savoureux. Ingrédients 500gr de farine T55 1 sachet de levure de boulanger 2 c. à soupe d'huile d'olive 300ml[...]

Après une journée de shopping à Port Louis, une visite approfondie des boutiques du quartier chinois, voilà de la farine de riz à utiliser... Des petits[...]

Moelleux et délicat pour notre goûter... L'hiver est encore là, mais le soleil commence à nous réchauffer. Les champs de cannes à sucre autour de nous[...]

Le goûter du dimanche, haut en couleurs!! Ingrédients 120gr de beurre 250gr de farine T55 125gr de sucre roux 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 3 c. à[...]

En entrée, en accompagnement, chaud ou froid, une jolie façon de manger des légumes! Ingrédients 1 belle courgette 1 tomate 50cl de lait 3 oeufs 100gr de[...]

Un pain aussi esthétique qu'authentique. Le plaisir de faire soi même pour une alimentation plus saine. La farine bise est bénéfique pour la santé. Ingrédients[...]

Un repas simple et typique de l’Île Maurice, la cuisine sino-mauricienne est parfumée et très appréciée. Ce plat complet est très populaire. Utiliser des[...]

Une recette typique de Maurice, des saveurs, des arômes, que du bonheur! Il se mange aussi bien chaud que froid, accompagné de riz blanc, de lentilles et d'une[...]

Il était une fois... Oh alors là, je me suis bien amusée!!!!! Les enfants vont sourire quand viendra le moment du goûter... Des petits pains super moelleux, et[...]

La sauce soja japonaise appelée "shoyu" est très différente de la sauce soja chinoise. Elle est naturellement fermentée et s'utilise aussi bien en condiment[...]

Un petit air de Pérou!! Des petits chaussons farcis à dévorer!! Ingrédients 350gr de farine 130gr de beurre mou 1 c. à soupe de paprika 1 c. à café de sel[...]

Il y a des bonbons qui marquent notre enfance, ceux dont on n'oublie jamais, ni le goût, ni le nom! Alors un petit retour en arrière avec cette brioche aux[...]