Pour le dessert j'avais concocté une verrine glacée faite en un tour de main. Ingrédients (pour 5 personnes): - 1 brique de crème liquide - 1 pêche jaune - 1[...]

Pour le plat de résistance 2 beaux poissons en croûte de sel afin qu'ils gardent leur moelleux. Ingrédients (pour nos 2 belles bêtes): Pour la croûte: - 1kg[...]

Vendredi soir, soir du feu d'artifice à Antibes , nous étions 5 à table. Avant un petit tour au bar à Absynthe , le temps que le poisson cuise. Au moment du[...]

Et oui je n'ai pas beaucoup de temps à midi pour mettre les petits plats dans les grands. J'ai du boulot et en plus je dois aussi régler les derniers détails[...]

Voila la lettre que j'ai envoyé au maire de ma ville, et je pense qu'elle restera sans suite donc je la mets sur le web : Monsieur le Député Maire d’ Antibes[...]

Voila une petite salade fraîche avec les courses du marché provençal d'Antibes . Pour répondre aux "Anonymes" qui me laissent des commentaires peu[...]

Olalala ça doit être un moment de blondetitude (oui je viens d' inventer un mot et alors :-) ) mais dans mon billet précédent j' ai totalement oublié de[...]

Finis les vacances et place au Chinon rosé fruité! Les vignerons de l'AOC chinon sont, il faut le dire, très modernes . Ils ont faits appel à des goûteurs et[...]

Note: pour la version in English c'est ici . Voila une recette très fraîche et qui change de la sempiternelle tapenade et surtout qui est moins chargée en[...]

Note: la version en anglais de ce billet se trouve sur La vie in English ici . Ce petit flan vert limite alien a beaucoup intrigué hier soir ... La semaine[...]

Vendredi soir ce n'était pas rugby pour moi mais apéro - au revoir pour ma copine Emma . Elle part travailler au Club Med . Au moment où je vous écrit elle[...]

Aujourd'hui point de recettes et de photos de mes réussites culinaires -oui je vous entends déjà "Oh ben elle se la pète là avec ses photos médiocres de plats[...]

En flânant sur la blogosphère gourmande je suis tombée sur le jeu de photo so girly de Lauriana . Le but du jeu est de faire une photo de food à la mode Barbie[...]

La pissaladière, la tarte salée de la région niçoise ... pourtant je ne raffole pas des oignons mais là ça passe tout seul. Bon la mienne n'est pas niçoise[...]

Vous me direz mais c'est quoi donc ça comme titre: "curé nantais sur pomme fondante"??? C'est anti-clérical ??? Mais non le curé nantais est un fromage de[...]