Tartines de chèvre frais de Selles sur Cher aux radis roses et noisettes J'ai grandi avec les pain de mie Harrys . D ans les années 70, chez moi, il était le[...]

Riz au lait à la vanille et compote de fraises La saison des fraises démarre, enfin on en trouve sur les marché. Bien sûr rien ne vaut la cueillette des[...]

Nougat de chèvre au Selles sur Cher Quoi? Du nougat et avec du chèvre, quelle idée? Quelques chefs proposent cette spécialité et je n'ai pas pu résister à la[...]

Gâteau aux abricots caramélisés En mai, lorsque je suis allée à Barcelone j'ai acheté des livres de cuisine - comme partout où je passe - ainsi que des[...]

Magret de canard et poêlée de melon aux épices Chaque lundi je vais au marché, j'achète les produits qui me tentent sans idée précise de ce que je vais en[...]

Mousse légère au coulis de mangue Après les agapes pendant les fêtes et toutes les galettes des rois il faut souffler un peu ! Voici un dessert léger et très[...]

Quatre-quarts Aujourd'hui pour le goûter, j'ai eu envie de faire un bon vieux classique : le quatre-quarts. Il tient son nom de ses quatre ingrédients (beurre,[...]

Oeufs durs farcis aux sardines Le printemps est bien là, le soleil brille et nous viennent des envies de pique-nique. Vous pourrez glisser dans votre panier[...]

Tartelette feuilletée fraise rhubarbe Les fraises sont sur tous les marchés maintenant. La rhubarbe au jardin est prête à être cueillie. Ces deux-là[...]

Biscuits tendres au citron Biscotti morbidi al limone Que font des blogueuses et les blogueurs culinaires en dehors de leur blog ? Vous vous posez cette[...]

Boeuf au curry rouge Les curry j'adore, monsieur n'aime pas mais pas question que je m'en passe... Alors j'en profite quand je déjeune seule ou quand je fais[...]

Boulettes de viande au citron vert Ces délicieuses boulettes de viande sont additionnées de citron vert pour donner de la fraîcheur. Idéales en plat unique[...]

Le pâté à la citrouille Ma belle-famille est originaire du Berry, où les recettes ancestrales sont faites de choses simples. J'ai déjà publié cette recette sur[...]

Petit panier de pommes de terre et sa salade aux harengs Aujourd'hui je réponds à un défi lancé par Cricri , à savoir, utiliser le nouveau produit Lesieur "La[...]

Saucisse de Morteau en brioche Voilà une recette que je fais depuis longtemps, depuis que j'ai une machine à pain (MAP) en fait. Avant, je n'osais pas faire[...]