Un dessert d'été gourmand et savoureux pour combler une envie de douceur et de légèreté : des pêches farcies aux biscuits amaretti et amandes, accompagnées[...]

Quelques dés de panisses chauds et croustillants, parsemés sur une petite salade de mesclun, avec tomates, radis, cébettes, mozzarella (ou feta) et basilic …[...]

Je vous propose un pain sucré vraiment gourmand, pour le petit-déjeuner ou le goûter ... parfumé au citron et à la vanille, agrémenté de dés de rhubarbe, de[...]

Une tourte aux légumes de saison, pleine de saveurs et de contrastes, réalisée  avec une pâte très fine à base d'huile d'olive, sans levure et sans oeuf, [...]

Je vous ai récemment parlé de ce fameux livre de cuisine, "Ottolenghi, the Cookbook", découvert grâce à Carolyn et qui foisonne de  recettes alléchantes  ![...]

De jolies petites brioches roulées en forme de roses, pour ne pas passer à côté de ce que la saison nous offre de meilleur : les cerises ! Une après-midi[...]

L'été est bien là, sa chaleur enveloppante commence à nous engourdir . . . On apprécie alors l'ombre des oliviers, un léger courant d'air filant entre les[...]

La Cuisine est vraiment très tendance depuis quelques années : cela devient un véritable phénomène de société, dans une période où chacun se préoccupe[...]

Une salade d'été aux saveurs contrastées, composée de  poivrons et d'aubergines grillés, de tomates cerises confites au four, et d'oignon frais. Elle est[...]

J'ai été récemment contactée par Emmanuel, de l'agence Eluère & associés , pour quelque chose de tout à fait inattendu  . . .  une invitation à participer à[...]

L'aubergine a du caractère et elle le prouve dans cette recette toute simple mais néanmoins délicieuse, où elle joue la vedette ! Réduite en compote et[...]

Des nectarines, du fenouil et du jambon cru pour une délicieuse salade estivale sucrée-salée, réalisée en quelques instants. Voilà une entrée étonnante et[...]

Une gelée de fruits rouges parfumée à la verveine, surmontée d'une délicieuse crème fouettée au mascarpone et chocolat blanc, à servir dans une petite verrine[...]

C'est une idée qui me démangeait depuis notre voyage en Italie au mois de Juillet : essayer de faire cette pizza aux fleurs de courgettes que j'avais aperçue[...]

Depuis que j'ai "re-découvert" la rhubarbe, je l'ai utilisée dans de nombreuses recettes, sucrées ou salées. Je tenais à partager avec vous cette association[...]