En vacance au ski, le soir de l'anniversaire d'un ami j'ai voulu lui faire un gâteau. J'ai longtemps hésité entre un crumble poire-chocolat ou un fondant au[...]

Il n'y a rien de plus simple à réaliser qu'une tarte aux pommes, surtout lorsqu'on est nombreux. Et il est difficile de la rater. Ingrédients: 1 pâte brisée[...]

J'ai réalisé ce bavarois pour un déjeuner en famille. J'en avais un peu marre du chocolat, et il y avait des fruits rouge du jardin dans le congélateur, j'ai[...]

Un de mes petit déjeuner préfère du weekend est le pain d'épice accompagné d'un fruit de saison: pamplemousse ou kiwi pour le plein de vitamine. Je vous donne[...]

Cela fait un petit moment que j'économise pour m'offrir un cours de cuisine ou plus précisément de pâtisserie. J'ai fini par me lancer. Ma mère a appris à[...]

Cela fait un moment que j'utilise cette recette et que je ne l'ai pas publier. Pour changer cette fois si je l'ai réalisé dans des petits moules individuel en[...]

En général lorsque je réalise une tarte au chocolat ou au citron, j'utilise toujours une pâte sablé, mais en feuilletant le Larousse des desserts de Pierre[...]

Qui ne connait pas la fameuse chaîne Michel et Augustin ? Mais si vous savez la petite vache en logos?  Le produit far sont les fameuses vaches à boire, leurs[...]

Avec le printemps qui pointe le bout de son nez, et un copain Suisse-Italien on se retrouve vite avec de la ricotta dans son frigo. La ricotta est un fromage[...]

Hier soir alors que je me baladais sur la blogosphère je suis tombée sur cette recette de Cupcakes au citron et pavot , j'ai bien aimé le concept. Sauf que[...]

Il y a quelque temps j'avais lu sur un blog (que je n'ai pas réussi à retrouver) qu'en cuisine il y a deux types de personnes ceux qui ont un lave vaisselle[...]

La pâte sablée, est celle qui est utilisée pour les fonds de tartes, les tartelettes, les petits four..  On dit pâte "sablée" car  lors de la confection on[...]

Il y a peu j'ai découvert un blog qui m'enchante de jour en jour c'est celui de Poppys . J'y ai trouvé mon bonheur financier, seulement les gâteaux. Depuis un[...]

La crème pâtissière a énormément d’utilité: garniture de tarte au fruits,  crème d'amandes, éclair, chou.. C'est une recette facile et rapide.  La mienne a[...]

Vous devez bien vous douter qu'entre ma recette de pâte sablée et de crème pâtissière une recette de tarte aux fruits vous attendez.   La saison des fraises[...]