Les grandes marées de la semaine dernière ont été le prétexte pour une escapade sur le littoral costarmoricain : huîtres, pieds de couteau, coques, palourdes,[...]

Une fois n'est pas coutume, le personnage central de ce billet n'est pas une plante sauvage mais bel et bien une plante cultivée : Chicorée de Catalogne ou[...]

Difficile de trouver du temps en ce moment. Je profite donc d'un petit creux d'activité pour une publication... courte forcément. La recette date des dernières[...]

Voici un petit quizz tout à fait de saison dont les abonnés "facebook" ont déjà eu la primeur hier... Tout part d'une salade réalisée il y a quelques jours[...]

Rencontre tout d'abord avec les fleurs roses et les feuilles trifoliées de l'oxalis articulé (oxalis articulata). Les trois folioles en forme de cœur sont[...]

Il y a maintenant plus d'un mois, je récoltais divers "choux" sauvages sur la côte normande. Malheureusement, je devais rapidement partir en déplacement[...]

C'est un commentaire sur la page Facebook du blog qui m'a ramené aux fondamentaux : Juste une plante et une préparation simple... pas forcément besoin d'aller[...]

Un rapide article pour poster quelques recettes de glaces typiquement estivales : serpolet, pêche-lavande et mojito. De quoi rafraîchir les chaudes soirées de[...]

De la mer, je prendrai des coquillages, et plus particulièrement des moules. Les moules (mylitus edulis) se développent généralement en groupe et lorsqu'à[...]

Il y a maintenant plus d'un mois, je récoltais divers "choux" sauvages sur la côte normande. Malheureusement, je devais rapidement partir en déplacement[...]

Ça y est, après plusieurs mois d'inactivité bloguesque, c'est la reprise ! Et en Mars, il y a un incontournable ici en forêt : l'ail des ours. Membre du genre[...]

Je continue d'utiliser la petite réserve que je me suis constitué avec les feuilles d'ail des ours récoltées il y a maintenant une semaine. Stockées au frais,[...]

Ca y est, l'automne est vraiment arrivé : le ciel est gris, le vent emporte les feuilles mortes, et les châtaignes tombent... il n'y a plus qu'à les ramasser.[...]

Le week-end prolongé passé chez mes parents m'a permis de récolter quelques espèces de champignons que je ne trouve pas dans mes coins habituels... Nature du[...]

C’est encore une fois dans la Drôme et l’Ardèche que j’ai passé ce week-end prolongé. Il n’était pas question de châtaignes cette[...]