Celles et ceux qui lisent régulièrement les lignes de ce blog savent que j'apprécie tout autant la montagne que le littoral. Or, en cette période hivernale, on[...]

Serpolet (thymus serpyllum). Cousin du thym (thymus vulgaris), il a parfois un parfum citronné qui fait merveille en infusion avec un peu de miel de lavande.[...]

Ça y est : l'allongement des jours est enfin perceptible. Avec lui, on commence à voir sortir de terre quelques petites de choses intéressantes... Ici, les[...]

Les giboulées incessantes sont là pour l'annoncer : l'arrivée précoce du printemps se confirme ! Et ce n'est qu'un signe parmi d'autres : après les perce-neige[...]

D'autres signes, s'il en fallait encore, que le printemps est en avance... Les fleurs de tussilage sont désormais sorties et avec le beau temps de ces derniers[...]

Le colza appartient au genre "brassica" qui regroupe bon nombre de plantes très connues (et souvent cultivées) dont le nom contient le mot "chou". Mais[...]

Tous les ans, j'attends sa sortie de terre avec impatience. Impatient de voir apparaître ses jeunes plumeaux d'une belle couleur vert tendre, impatient d'humer[...]

En cette saison, il y a une recette de salée que j'apprécie particulièrement : la tarte aux poireaux. Or, le poireau, c'est un ail (allium porrum)... et dans[...]

Pissenlit (taraxacum officinale). Comme pour beaucoup d'astéracées, le capitule (ce qu'on appelle généralement "fleur", mais qui en fait est un aggloméra de[...]

Non, il n'y a pas d'erreur dans le titre de ce billet ni dans celui d'une recette, il faut bien lire "moules du diable" et pas "moules à la diable". Mais[...]

Le "yassa" est un plat emblématique du Sénégal ayant la particularité d'utiliser une grande quantité de citron, d'oignon et de moutarde, ce qui lui donne une[...]

Elles sont toutes très communes en cette saison (en tous cas en région parisienne), mais saurez vous mettre un nom en face de chacune d'elles... et saurez vous[...]

Les voici, les voilà : les réponses au billet précédent ... Un véritable tapis de jacinthes des bois (hyacinthoides non-scripta). Non comestible (sans pour[...]

C'est l'été dernier en cherchant des informations sur différentes fabacées que j'ai appris que les fleurs et les jeunes fruits de l'arbre de Judée étaient[...]

Raisin d'amérique (phytolacca americana) Son petit nom : "Raisin d'Amérique". Il s'agit plus précisément du ou de la phytolaque (son genre étant variable selon[...]