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Recettes:

Bucati aux moules, ail et vin blanc

Aaaah des moules !!! J'avais envie d'en manger depuis 4-5 jours. Donc achetées bien fraiches chez Costco, une bouteille de blanc New-Z, des herbes fraiches du[...]

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Mousse citrouille et chocolat noir

Dans mon congélo j'ai retrouvé 2 tasses de purée de citrouille nature que j'avais faite cet automne. Donc je la sors en me disant que je bvais faire une tarte[...]

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Muffins salés à la truite et coriandre

Diner chez ma Mémé ce midi et c'est moi qui amène le lunch ! Ma maman sera là aussi. Pas envie de faire encore de la soupe.. Des pâtes.. comme c'est[...]

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Pain-biscuit au cheddar et au thym (avec et[...]

Une grignotine pour un 5@7, pour une soupe à l'oignon ou en accompagnement d'une fondue, ces petits pains plats plein de saveurs sont idéal et très très facile[...]

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Gravlax au fenouil

C'est bon, c'est bon, c'est boooon ! J'l'ai-tu dit que c'est bon. Je préfère même ça au saumon fumé. Le fenouil est juste subtil.. ** Dites à votre poissonnier[...]

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Gâteau Red Velvet (Ricardo)

À l'occasion de notre 19e anniversaire de couple ET 9e anniversaire de mariage, j'ai fais la recette du gâteau Red Velvet de Ricardo. Par contre je l,ai faite[...]

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Cari de tofu et légumes

Oups, un ptit bloc de tofu oublié au congélo... Ça va faire un bon ptit souper pas trop cher ça avec les légumes de saisons. J'ai pris l'inspiration première[...]

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Mini-pitas-burgers aux lentilles

Je suis toujours dans mon opération vide armoires. J'ai plein de légumineuses sèches qui attendent de se faire tremper. Donc pour mon souper j'avais des[...]

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Purée de chou-fleur et pommes vertes

Je regardais Masterchef Australie et pour le défi ils devaient utiliser la pomme verte. Rendue à l'épicerie ou j'allais chercher du poisson, j'ai vu le[...]

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Pépites de morue en croûte d'herbe

Voilà, on essaie de reprendre les bonne habitudes. 1 à 2 repas végé par semaine et 1 de poisson. Donc il fallait innover une peu. J'ai pris l'idée de la croûte[...]

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Pâté chinois porc BBQ

Mes hommes raffolent du pâté chinois.. Sans farce, ils pourraient en manger 7 jours sur 7 ! Mais là j'avais 2 beaux filets de porc de dégelés que je devait[...]

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Soupe internationale

Internationale parce que je suis en opération vidons les cacannes, passons les armoires au peigne fin et les légumes raplapla. Je veux laver mes armoires et[...]

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Potage carottes et cari

My God !!! J'ai fais ce potage ce midi. Ça mijotais doucement pendant que l'homme et moi fendions du bois. Un beau diner et pour une fois personne n'a chialer[...]

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Gelée de porto érable et raisins

Toujours dans le cadre d'un ptit souper de sacoches, en plus du confit d'oignon au vin blanc et cardamome j'ai décider d'ajouter une petite gelée de porto.[...]

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Confit d'oignon au vin blanc et cardamome

Samedi j'avais un souper de sacoche. Du vin, du pain, du fromage, des charcuteries, saumon fumé et cie ! J'ai décidé de confectionner un petit confit[...]

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