Un gâteau simple à réaliser mais qui régale les papilles ! Ingrédients : 1 œuf 40g de beurre 20g de sucre 2 cuillères à soupe de lait 65g de farine 1/2 sachet[...]

Pour cette recette, j'ai utilisé du foie gras de Canard de Paul et Marie Decayzac , mon partenaire. Servis à l'apéritif, mes convives étaient épatés !  [...]

C'est un plat délicieux qu'on pense rarement à cuisiner ! Ingrédients : 2 tomates à farcir (ou 2 grosses tomates "Cœur de bœuf") 100g de viande de bœuf hachée[...]

La Calzone, terme Italien qui peut se traduire par "chausson", est une pizza dont on retourne la pâte. Elle se fourre des ingrédients de notre choix et se[...]

Les moules s'associent très bien avec le riz, et avec une bonne sauce tomate, c'est un régal !   Ingrédients : 100g de riz (par exemple basmati) 100g de[...]

J'ai beaucoup hésiter avant de réaliser cette recette car je me demandais vraiment ce que ça allait donner... Et finalement j'ai été plutôt étonnée ! Les[...]

Voici ma recette de gnocchis de pomme de terre. Encore une spécialité Italienne bien bonne !! C'était pour moi la première fois que j'en faisais, et j'ai[...]

Pour un nouvel an entre copains, j'étais chargée de préparer un dessert. J'avais une forte envie de tiramisù mais en même temps, comme ça fait pas trop[...]

La polenta (ou polente) est originaire de plusieurs endroits (Italie, Savoie, Tessin,...) et se cuisine de nombreuses manières différentes. On peut la cuire à[...]

En voyant mes framboises dans mon congèle l'autre jour, je me suis dis qu'il fallait que je les utilise ! J'ai alors pensé à une jolie mousse toute rose,[...]

Voici une jolie recette idéale pour accompagner une viande mais également suffisant en plat principal !! Bien sûr, on peut utiliser des pâtes fraîche toutes[...]

Ca faisait longtemps que j'avais une envie de cheesecake, mais bien sûr j'allais pas en faire un gros pour moi toute seule ! J'ai réussi à adapter les[...]

Un bon petit plat de pâtes, ça ne se refuse pas ! D'autant plus que ce sont des spaghettis au quinoa et rouges car aussi à la tomate, accompagnés d'une jolie[...]

Je vous propose aujourd'hui un risotto aux morilles.  J'ai utilisé des morilles séchées, mais on peut également le faire avec des morilles fraîches ou[...]

Voici une recette qui sent bon le parfum de l'été !!! Les proportions sont pour un cake "normal", donc cela permet de faire deux repas complet, avec une jolie[...]