Bouhouhou ! Toujours dans mon lumbago, je n'ai d'autre choix que de renoncer au traditionnel sauté de crêpes. Je ne suis bien que sur ma chaise de bureau,[...]

Gnnnnnneu ! J'ai froid, je suis toujours lumbagotisée chez moi. J'ai envie de bouger, envie de papoter mais pas moyen. En attendant donc, vous me tiendrez[...]

Faut juste que je vous avoue ... je suis cyclique ! Si j'aime cuisiner, j'ai aussi des périodes où rien ne m'intéresse. Des périodes où je ne mange que des[...]

Les Jeux Olympiques ont commencé hier, et le froid sévissant, je me suis préparée à affronter un enfermement d'une quinzaine de jours pour ne rien rater. Au[...]

La cuisine, ce sont des réussites mais avant d'y parvenir parfois ... des échecs. Hier après-midi pour tout vous dire, j'ai tenté une nouvelle recette "sucrée"[...]

On l'appelle tahini , tahin , tahina , téhina ou tahiné selon les pays mais il s'agit bien de la même chose, une pâte de sésame qu'on utilise pour réaliser des[...]

Aujourd'hui je vous présente un petit potage très coloré qui a bel allure. Délicieux avec sa chantilly ! Encore une fois (je suis coutumière du fait), si vous[...]

Comme je vous l'ai déjà expliqué, avant ce blog, Mimi la Glandouille avait créé un groupe de partage sur Faceboooook avec sa coupiiine de Marseille. Le[...]

Ne sont-elles pas appétissantes ? Dorées ? Tendres ? Miammmm ! Ça donne plutôt faim ... Du coup, vous voulez des madeleines en veux-tu en voilà ? Hummmm, on en[...]

Le risotto, c'est encore une fois Papa qui m'y a initié. Encore un plat dont je me faisais tout un monde alors que c'est simplissime. Un plat de restes tout[...]

L'autre jour, j'ai craqué sur un plat à tajine de ma voisine (elle vit dans la caverne d'Ali Baba. Tu cherches un plat, un ustensile, tu le trouves chez elle).[...]

Les sushis, ca semble toujours compliqué, disais-je ... Mais ça, c'était avant ! Comme vous le savez, j'aime réaliser par moi-même. Okay, mais des fois, j'ai[...]

Voilà, vous le découvrez, j'adoooore les sushis. Déjà, j'aime les produits de la mer et n'éprouve aucun déplaisir à manger du poisson cru, ça aide . Mais[...]

Pour commencer et c'est la base de tout, le sumeshi ! Rien de plus simple pourtant. Oui, oui, celle qui vous dit ça a longtemps hésité, tergiversé pour faire[...]

Voilà qui est fait ! Le riz cuit tout doucement dans son rice cooker ou encore dans la petite casserole dont vous ne soulevez absolument pas le couvercle . La[...]