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On l'appelle tahini , tahin , tahina , téhina ou tahiné selon les pays mais il s'agit bien de la même chose, une pâte de sésame qu'on utilise pour réaliser des pâtisseries, des brochettes. Pour ma part, je ne l'utilise pour le moment que pour la réalisation de mon houmous . Vous pourrez en trou [...]
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