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Recettes:

Zaïm Falafel

Découvert au cours d'une errance dans le quartier où je séjournais, je me dis que le hasard fait bien les choses. Si on aime la cuisine libanaise, ce fastfood[...]

Source: tinouadugout.blogspot.com
Pizzas variées

pizza au jambon italien pour 6 à 8 personnes: 25 g de levure fraîche 560 g de farine 2 cuillerées à café de sucre en poudre 3 cuillerées à soupe d'huile[...]

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Tartelettes express au cassis

pour 2 tartelettes: 160 gr de pâte brisée (pour la recette, voir l'apple pie ) 1 oeuf 3 cuillerées à soupe de cassis surgelé (chez Picard) 125 gr de mascarpone[...]

Source: tinouadugout.blogspot.com
Curry rouge aux crevettes

pour 4 personnes 300 gr de crevettes (calibre 40/60) 2 cuillerées à soupe de pâte de curry rouge 1 boîte de lait de coco (400ml) 3 cuillerées à soupe d'huile[...]

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Madeleines marbrées

pour 30 pièces environ 100 gr de farine 225 gr de beurre 5 oeufs moyens 120 gr de sucre en poudre 1 cuillerée à café de levure chimique 100 gr de chocolat noir[...]

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Coeurs de Savoie amande-citron

pour 8 gâteaux individuels 150 gr de beurre 45 gr de farine 45 gr de poudre d'amande 90 gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 citron bio 1 cuillerée à soupe de sucre[...]

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Gratin savoureux aux deux viandes

pour 6 personnes pour la sauce tomate: 500 gr de viande de boeuf hachée 1 boîte de tomates pelées (400 gr) 1 oignon moyen 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe[...]

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Tarte de la mer aux légumes verts

pour 4 personnes: 250 gr de pâte feuilletée 12 grosses crevettes quelques moules marinières (chez Picard) 5 fleurettes de brocolis 20 cl de crème semi épaisse[...]

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Bouchées fondantes aux framboises et à l'orange

Oh, les jolies couleurs! pour 30 bouchées 150 gr de beurre 90 gr de farine 3 oeufs (67/69 gr) 85 gr de sucre en poudre 16 frambroises surgelées 4 carreaux de[...]

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Le gâteau ivre aux fruits secs

pour 6 personnes 175 g de beurre 175 g de farine 4 oeufs 85 g de sucre muscovado foncé 3 cuillerées à soupe de raisins secs 10 à 12 abricots secs en fonction[...]

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Brownie aux amandes caramélisées

pour 6 à 8 personnes 3 oeufs 150 g de beurre 200 g de chocolat noir à 64% 100 g de cassonade 50 g de farine 50 g de poudre d'amande 70 g d'amandes entières 2[...]

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brunch saturnal

Un brunch est le moment idéal pour se réunir en famille ou entre amis autour d'un repas simple mais varié, et discuter de l'actualité, des derniers potins et[...]

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tarte aux pommes toute simple

pour 6 personnes 4 pommes Tentation 250 g de pâte feuilletée (Picard) 2 cuillerées à soupe de cassonade un peu de beurre Etalez la pâte en cercle et[...]

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crumble à la pomme et à la rhubarbe

pour 6 à 8 personnes 600 g de tronçons de rhubarbe (chez Picard) 3 pommes de taille moyenne 100 g de farine 50 g de poudre de noisette 50 g de beurre 80 g de[...]

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tarte au praliné, au chocolat et à la banane

pour 6 personnes pour la pâte sucrée: 150 g de farine 100 g de poudre de noisette 80 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 cuillerée à soupe d'eau froide un[...]

Source: tinouadugout.blogspot.com

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