Aujourd'hui un grand classique de la pâtisserie : le mille-feuille. Vous pouvez le réaliser nature ou bien en ajoutant les parfums ou les fruits de votre[...]

Aujourd'hui je me lance dans une nouvelle recette du fameux "petit livre" familial. C'est une tarte qui est classée deux toques mais qui m'a parue accessible.[...]

De retour d'Italie, j'ai des envies de citron : à force d'en voir dans tous les jardins et à tous les coins de rue, j'ai eu envie de tester une nouvelle[...]

Cette semaine voici une recette facile à réaliser mais qui demande un peu de temps et de délicatesse ! Pour accompagner sa réalisation et attendre qu'il prenne[...]

Enfin un nouvel article avec la réalisation d'un grand "succès" de Lenôtre, classé très difficile dans son livre de recette mais avec de la patience et un peu[...]

Aujourd'hui c'est une recette réalisée avec les enfants que je vous propose. Le résultat est très agréable et fondant, il a vraiment plu à tout le monde. J'ai[...]

Une trouvaille, une adaptation et donc une création... Cette semaine une recette qui a plutôt emballé les adultes et un peu moins les enfants. C'est une[...]

Cette semaine j'ai voulu tester une recette simple avec fruit de saison et chocolat pour le réconfort ! Les enfants ont aimé le faire avec moi et l'ont dévoré,[...]

Voici une recette incontournable de monsieur Gaston Lenôtre : le concorde. C'est une gâteau très léger à base de meringues au chocolat et de mousse au[...]

Vous vous êtes peut-être déjà lancés dans la grande aventure de la frangipane, de la crème d'amandes ou de la compote de pomme à l'intérieur de votre pâte[...]

Alors voilà... J'ai un dilemme : plusieurs personnes m'ont demandé des recettes de bûches mais je n'ai pas encore fait la mienne cette année (logique...) et je[...]

Four réparé ! Voici donc une recette de saison pour votre fin de semaine .... C'est une recette "école Lenôtre" qui peut être utilisée tout au long de vos[...]

Je n'ai toujours pas récupéré mon four alors au grands maux les grands remèdes ! J'ai testé pour vous une recette de gâteau au micro-ondes et le résultat est[...]

C'est le drame : j'entame ma quatrième semaine sans four et c'est de plus en plus difficile de se priver de gâteaux ! Cette semaine c'est donc le tour d'une[...]

Enfer et désespérance absolue : mon four m'a lâchée la semaine dernière en brûlant toute une fournée de cookies.... Je n'ai plus de four depuis 5 jours et je[...]