Lors de mon séjour à Marrakech ces vacances de février, j'ai découvert un restaurant nommé La Famille . Des salades à base de céréales ou de pâtes étaient[...]

Combien ? 8 parts de taille raisonnable. Quoi ? -125g de beurre -125g de chocolat noir -120g de sucre -1 paquet de sucre vanillé -3 jaunes d’œuf -2 càs[...]

Combien ? -2L Quoi ? -2L d’eau -5 à 10g de bissap (3 à 5 cuillères à café) -1 bâton de cannelle -1 cuillère à café de morceaux de bâton de réglisse -8[...]

Combien ? 1 tarte Quoi ? -1 pâte brisée vegan -1 ananas -100g de sucre -1 à 2 cuillères à café de gingembre en poudre -1/2 à 1 cuillère à café de coriandre en[...]

Combien ? 4 vol-au-vent Quoi ? -1 échalote -1 grosse gousse d’ail -un peu de margarine -120g de pleurotes -10cl de vin blanc -1 petite courgette (140g[...]

Cela faisait un petit moment que cette recette me trottait dans la tête (depuis mon séjour en Grèce)… mais faute de temps, je ne m’étais jamais[...]

Voilà une recette « heureux accident de frigo ». J’avais de tomates cerises qui commençaient à être fripées, un ananas à la limite d’être[...]

I l fallait bien que je trouve une recette pour utiliser la moitié restante de l’ananas dédié à mon curry ananas-patate douce-coco (la recette est par là[...]

Simple et efficace. Combien? Une quiche. Quoi ? - 1 pâte brisée -2 petites têtes de brocoli -200g de fourme d’Ambert -10 pruneaux dénoyautés -10cl de[...]

Voilà une recette que j’associe avec une cuisinière hors pair. Une cuisinière qui a réussi à me faire aimer une soupe avec des légumes qui habituellement[...]

Une recette comme tant d'autres doivent être créées... à partir de ce qu'il y a dans le frigo!!! Et pour le coup, le résultat est honorable. Combien? 4[...]

TuttietFrutti est de retour... nouvelle région, nouveau travail, nouveau départ et plein d'expérimentations culinaires à venir. Lors d’une virée en[...]

Le shakshuka… un plat israëlien (des versions ressemblantes existent aussi au Mahgreb et en Turquie) que j’ai goûté il y a bien longtemps lors[...]

Recette faite par ma Tutti-mère et tirée du livre « Cuisine rapide ». Parfait pour l’été. Combien ? Une entrée pour 4 personnes. Quoi ? -300g[...]

Voilà encore une recette gentiment partagée par les Tutti-potes qui tiennent le resto la Belle Verte à Toulouse. Je vous présente…[...]