L’ail des ours… oui, drôle de nom pour cette plante herbacée que l’on trouve dans les sous-bois frais et ombragés et qui se déguste crue[...]

Une deuxième recette de thé glacé qui vient célébrer l’arrivée des beaux jours, des collations au soleil dans le jardin, des tenues légères, des balades[...]

Première tentative de cuisine thaï depuis notre retour de voyage... Une sauce satay qui à peine deux secondes en bouche nous transporte en Thaïlande: Khao San[...]

Vous voyez cette sauce à la mangue que l’on vous sert en accompagnement de vos samosas, pokaras ou oignons bahji ? Non ? Mais si, cette sauce légèrement[...]

Spätzle n. m. - pour ceux qui assurent en phonétique : [ʃpætslə] , pour les autres « chpètslé ». 1. préparation culinaire de pâtes commune à[...]

Deux recettes que l’on doit à mon frigo de mauvaise facture : les barquettes de fraises que j’avais achetées au marché n’auront pas tenu plus[...]

Des galettes au son d’avoine… ça y est, vous vous dites « ah ben tiens, le charme de la doctrine diététique du régime Ducon a encore fait de[...]

Bon je ne vous mentirai pas, cette recette je l’ai chipée à quelqu’un. Au cours d’un barbecue de fin d’année entre collègues, je suis[...]

Je l’avoue : c’est MA confiture préférée (bon ok, à égalité avec la confiture rhubarbe-fraise). On y sent le goût de la rhubarbe, cette légère[...]

Confiture atypique mais qui se laisse déguster le matin sur une tartine de beurre. Ne vous fiez pas aux apparences et laissez-vous tenter par cette alliance[...]

Voilà ce qu’il se passe quand on se retrouve avec des kilos de pommes à écouler. On se lance dans les tartes, les coulis, les compotes, les gelées. On[...]

J’avais promis de cuisiner ce repas 100% indien à une Tutti-copine… en attendant qu’elle vienne me rendre visite, elle devra se contenter de[...]

Bon j’avoue, y’a pas de quoi à casser trois pattes à un canard (ni même une d’ailleurs) mais cette recette a l’avantage d’être[...]

Un plat qui met à l’honneur légumes et fruit estivaux et qui sera appréciée par les nostalgiques de la saison passée et tant regrettée. Recette tirée du[...]

Contrairement à ma session « pommes » qui remonte à quelques semaines maintenant, ma session « figues » n’est pas le fruit (haha)[...]