Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 480 gr de crevettes décortiquées et déveinées 30 gr de curry vert 400 ml de lait de coco 30 gr de gingembre 1/2[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 320 gr de filet de bœuf 20 ml d'huile d'olive 20 gr de câpres fines 20 gr de pignons de pin 40 gr de feuilles de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les noix de Saint-Jacques: 12 noix de Saint-Jacques 20 ml d'huile sel, poivre 100 gr de pousse d'oignon Pour la[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 4 œufs frais Pour la féra: 160 gr de féra sel, poivre Pour les épinards: 800 gr d'épinards frais 1 gousse d'ail 2[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le cheval: 4 steaks de cheval de 160 gr 20 ml d'huile sel, poivre Pour la salade de roquette: 100 gr de feuilles de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le risotto: 300 gr de riz arborio 2 échalotes 1 gousse d'ail 20 ml d'huile d'olive 75 ml de vin blanc 900 ml de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour la viande: 4 suprême de poulet jaune d'environ 180 gr 20 ml d'huile sel, poivre Pour la sauce: 100 gr de[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fishcake: 360 gr de saumon 360 gr de pomme de terre 1 oignon 10 gr de persil 20 gr de beurre 20 ml d'huile 2[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les œufs mollets: 4 œufs frais Pour les chanterelles: 320 gr de chanterelles 20 ml d'huile d'olive 1 échalote 1[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: 480 gr d'épaule de porc 20 ml d'huile 400 ml de lait de coco 30 gr de gingembre 1/2 échalote 1 gousse d'ail 1 chili[...]

Chou rouge, marrons caramélisés, pomme aux airelles avec un morceau de gibier accompagnés de spätzli sautés, c'est la saison de la chasse en Suisse! Pour 4[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour les croustillants au boudin: 4 boudin noirs aux oignons 4 feuilles de brick 20 gr de beurre Pour les poires[...]

Pour 4 personnes, vous ave z besoin de: Pour les boudins: 4 boudin à la crème Pour la sauce: 60 gr d'échalotes 400 ml de vin rouge 150 ml de fond de veau 20 gr[...]

Le "flower sprout" est une nouvelle variété de chou que l'on peut trouver sur les étals et qui attire les regards. C'est un mini-chou hybride, issu du[...]

Pour 4 personnes, vous avez besoin de: Pour le fromage de chèvre: 200 gr de fromage de chèvre 4 tranches de jambon cru des Grisons 2 c. à soupe de pâte à[...]