Per 6-8 persone: 1 kg di guanciale 4 cipolle 5 spicchi d'aglio sbucciati 4 pomodori 3 peperoni 3 carote 4 patate 1 pastinaca 50 cl di vino rosso 2 cucchiai da[...]

Per 6-8 persone 0% GLUTINE 0% LATTOSIO 260 g di carote (circa 3 carote) 3 uova 80 g di zucchero di canna integrale 80 g di pralinato* 80 g di farina di riso[...]

Pour 6-8 personnes: 0 % GLUTEN 0% LACTOSE 260 g de carottes (3 carottes environ) 3 œufs 80 g de sucre complet 80 g de pralin* 80 g de farine de riz complet 100[...]

Per 2-3 persone 1 galetto di 500 g 3 cucchiai da minestra d'olio di semi d'uva 1 cucchiaio da minestra di zenzero grattugiato 1 cucchiaino di paprica 1 pizzico[...]

Pour 2-3 personnes 1 coquelet de 500 g 3 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin 1 cuillère à soupe de gingembre râpé frais 1 cuillère à thé de paprika 1[...]

Per la pasta sabbiata: 0% GLUTINE 200 g di farina di riso 50 g di polvere di mandorle 1 uovo 20 g di zucchero di canna integrale 80 g du burro a temperatura[...]

Pour la pâte sablée: 0% GLUTEN 200 g de farine de riz complet 50 g de poudre d'amande 80 g de beurre (à température ambiante) 1 œuf 20 g de sucre roux complet[...]

Per 4 persone: 300 g di fegati di pollo 180 g di gola di maiale 50 g di prosciutto cotto in fetta 25 g di trombette dei morti 1 scalogno cesellato 1/2 mazzo di[...]

Pour 4 personnes: 300 g de foies de volaille 180 g de gorge de porc 50 g de jambon de pays en tranche épaisse 25 g de trompettes-des-morts 1 échalote ciselée[...]

Per 6-8 persone 0% GLUTINE 75 g di farina di riso miglio 75 g di farina di quinoa 50 g di fiochi di avena 50 g di noci frantumate 150 g di mele (circa 2 mele)[...]

Pour 4 personnes: 3 endives 1 tranche de roquefort (100 g) 50 g de noix fraîches 1 pomme rouge 1/2 bouquet de persil 1 citron 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c.[...]

Pour 4 personnes: 0 % GLUTEN 0% LACTOSE Pour la confiture: 1kg de poires bien mûres 50 ml de sirop d'érable 1 cuillère à thé de vanille bourbon en poudre 2[...]

Per 4 persone: 0% GLUTINE 0% LATTOSIO Per la marmellata 1 kg di pere mature 50 ml di sciroppo d'acero 1 cucchiaino di polvere di vaniglia 2 chiodi di garofano[...]

Per 4 persone: 300 g di topinambur 2 patate 2 pastinache 1 porro 100 g di formaggio di beaufort Acqua Olio di semi d'uva 1 pizzico di noce moscata Sale alle[...]

Pour 4 personnes: 300 g de topinambour 2 pommes de terre 2 panais 1 poireau 100 g de fromage beaufort Eau Huile de pépins de raisin 1 pincée de muscade Sel aux[...]