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Recettes:

Toast beurre de sardine

Pain pur petit épeautre 2 boîtes (environ 200 g) de sardines à l'huile d olive 120 g de beurre demi sel à température ambiante Piment d Espelette Sel aux[...]

Source: cannelleskitchen.blogspot.fr
Beignet de deux courgettes au noix

250g de mini courgette 250g de courgette jaune 1 œuf 10cl crème liquide 150gr de poudre de noix 2 cuillère à soupe de maïzena Fleur de sel Poivre de moulin[...]

Source: cannelleskitchen.blogspot.fr
Glace à la fraise, rhubarbe et verveine

Pour 6 personnes 500g de fraises 100g de rhubarbe 3 œufs 120g de sirop d'agave 20cl crème fraîche 1 poignet de feuille de verveine Faites chauffer la crème[...]

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Saumon mariné

400 g de filet de saumon 1 citron 1 grosse cébette 4 c à soupe d'huile d'olive extra vierge Sel aux herbes Poivre du moulin Préparez environ 30 minutes avant[...]

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Chèvre frais au noix, figues sèches et raisins[...]

160g de chèvre frais 2 c à soupe de yaourt au lait de chèvre 1 poignet de raisin sec 1 poignet de cerneaux de noix 4-5 figues sèches bien moelleuses Poivre du[...]

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Verrines fraîches

2 poignées d'haricots verts 2 tomates 1 oignon blanc Basilic frais 1 c à soupe de vinaigre balsamique 3 c à soupe d'huile d'olive Sel aux herbes 2 c à café[...]

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Tartines au fromage de brebis confiture de[...]

6 tranches de pain (farine de millet) multi céréales 160g de fromage de brebis Quelques feuilles de mesclun ou roquette Pour la confiture: 1kg de cerises 2 c à[...]

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Compote de rubarbe, gingembre et abricot

200g de rhubarbe 10g de gingembre 250ml d'eau 1/2 c a café de cannelle 4 c a soupe de sirop d'agave 300g d'abricots bien mûrs 1 abricot pour la décoration[...]

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Uborka tallérok

1 közepes uborka 6 tojás 3 t kanál fekete olívabogyó krém/tapenade 2 ev kanál ricotta Erős paprika a díszítéshez Szőlőmag olaj a sütéshez Pár szem pici fekete[...]

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Salade de printemps sur lit d'artichauts

Pour la salade: 6 petits artichauts violets 2 poignées de petits pois 1 botte de carottes nouvelles 1 gousse d'ail frais Pour la sauce: 1 œuf dur 1 petit pot[...]

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Amuses bouche concombre-tapenade

1 concombre 6 oeufs 3c à thé de tapenade 2 c à soupe de ricotta Piment d'Espelette Huile de pépin de raisin Quelques olives niçoises Séparez les blancs des[...]

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Ratatouille niçoise

4 courgettes 3 aubergines 3 poivrons rouges 3 tomates 1 gros oignon jaune 2 gousses d'ail épluchées et dégermées Huile d'olive Herbes de Provence Sel, poivre[...]

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Navets caramélisés chutney aux abricots

1 botte de navet Huile de pépin de raisin Pour le chutney: 5-6 abricots bien mûrs 1 petite pomme 5cl de vinaigre balsamique 2 c à soupe de sirop d'agave 1[...]

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Karamelizált tarlórépa barackos chutney-val

1 csokor tarlórépa (lehet karalábé is) Szőlőmagolaj A chutney-hoz: 5-6 érett barack 1 kisebb alma 50ml balzsamecet 2 ev kanál agávé szirup 1 csipetnyi[...]

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Tourte aux blettes et pak-choï

1 botte de blettes 1/2 tête de chou pak-choï 2 gousses d'ail 4 œufs 10cl de crème fraîche 3 tranches de lard fumé 4 c à soupe de Maïzena Fleur de sel Poivre de[...]

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