A l'occasion de ma participation à Un tour en cuisine n°141, je devais piocher une recette sur le blog Les ptits plats de belly : j'ai choisi de réaliser[...]

Ingrédients pour une dizaine de cookies: 65g d'huile de coco (solide à température ambiante) 90 de chocolat noir en tablette ou en pépites 90g de sucre complet[...]

Les galettes de blé pour accompagner les fajitas végétariens . Pour 8 galettes de blé (ou 12 petites) : 400g de farine de blé 80g de beurre mou (ou 3 cuill. à[...]

Le plat traditionnel mexicain en version végétarienne: tomates, poivrons et épices, roulés dans une galette de maïs. Traditionnellement, les galettes sont[...]

Recette inspirée du traditionnel gâteau au yaourt, en prenant comme référence de mesures un pot de yaourt mais en remplaçant le yaourt par du tofu soyeux: le[...]

Ingrédients: 200g de chocolat noir dessert 7.5 cl d'huile de pépins de raisin 30g de farine de riz complet 20g de farine de châtaigne 100g de sucre 2 oeufs 8cl[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuill. à café de cumin moulu 1 cuill. à café de coriandre moulue 1 cuill. à café de gingembre moulu[...]

Ingrédients pour 4 personnes en plat principal: 2 verre de quinoa rouge* 2 kg de fèves (poids non décortiquées) 1 kg de tomates cerise 200g de mozzarella[...]

Ingrédients pour 5 personnes: 500g de petit épeautre 1 oignon rouge 1 grosse courgette, ou 2 petites une dizaine de tomates cerise 50cl de bouillon de légumes[...]

Ingrédients pour 6-8 tartines: 1 aubergine 250g de mozzarella 6 tomates cerise 1 poignée de roquette Un peu de crème de vinaigre balsamique pour la déco[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 tomate 1/2 verre de haricots rouges (secs ou en conserve) 1/2 verre d'amarante[...]

Ingrédients pour une vingtaine de biscuits: 80g de farine de blé 20g de farine parfumée type farine de cameline ou de châtaigne 100g de noix de coco râpée 100g[...]

Ingrédients: 400g de pois chiches en boîte ou 2 verres de pois chiches secs 1 cuill. à soupe d'huile d'olive 1 cuill. à soupe d'huile de tournesol désodorisée[...]

Une soupe à déguster aussi bien chaude que froide, à servir en entrée au en plat principal. Ingrédients pour 4 personnes: 4 carottes 20 cl de lait de coco 1[...]

Ingrédients pour 6-8 personnes 1 melon 1 courgette 1 poignée de tomates séchées 1 verre de millet Quelques feuilles de basilic 1 poignée de graines de[...]