Cette tartinade se réalise en se servant d'une base de lait de soja qu'on va faire cailler puis égoutter. Il suffit ensuite d'ajouter des herbes aromatiques ou[...]

Les sauces béchamel végan Bolognaise végétalienne Ketchup maison à la mélasse Divine veganaise (au tofu soyeux) La vegannaise maison (à la purée d'amande)[...]

Ingrédients 1 pâte brisée végétale (recette maison ici ) 100 g de tofu fumé 20cl de crème de soja 25cl de lait de soja 40g de fécule de pommes de terre 3[...]

Les tartinades Caviar d'aubergine-amande Houmos (pois chiche & tahin) Soyamage au lait de soja caillé Tartinade crémeuse de yaourt de soja Tartinade express de[...]

Le pois chiche contient des fibres et de l’amidon résistant. C’est un aliment riche en protéines végétales, en vitamine et en minéraux, tout en[...]

Toasts, muffins, verrines : Brochettes tomates olives noires basilic Brushetta tomate-oignon-ciboulette Carrot Muffins aux noisettes et cumin Concombres tofu &[...]

Crumbles et entrées chaudes : Aumônières tomate, basilic et galette d'amande Crème de lentilles corail lait de coco tartare de kiwi

Plats chauds Crumble d'oignons sésame & grenailles thym olives Feuilleté de seitan sauce forestière Galettes de blé noir aux champignons Poêlée de marrons,[...]

Gâteaux, tartes, cheesecakes Bavarois aux fraises Le cake végétal choco-amandes d’Odile Cheesecake au chocolat Cheesecake au chocolat blanc sans cuisson[...]

Sorbet Le chocolat extra-dry de François Théron Un délicieux dessert glacé ! Ce sorbet est très fort en chocolat. Ingrédients : Eau, cacao en poudre 14,3%,[...]

voici une sélection de produits 100% végétal qu'on a testé et qu'on a tout de suite aimé, ils sont tous végétaliens et sans huile de palme. Certains de ces[...]

levure de bière en paillettes La levure de bière est un micro-organisme (Saccharomycescerevisiae) obtenu à partir de la fermentation du malt (orge germée) et[...]

Faire ses pâtes soi même c'est vraiment facile, en plus c'est bon et économique. La pâte brisée à l'huile d'olive La pâte à pizza à l'huile d'olive La pâte[...]

Aujourd'hui j'avais envie de préparer une glace au chocolat vegan, j'ai donc décidé de tenter cette recette. La préparation assez simple m'a pris moins de[...]

Cette préparation 100% végétale remplace le parmesan. A utiliser pour saupoudrer les pâtes ou les légumes. Ingrédients 100g d'amandes blanches ou entières 10g[...]