En mignardise ou en dessert, selon votre pourcentage de gourmandise Aujourd'hui je vous propose un dessert 100% gourmand et 100% rapide! Un petit fondant au[...]

Petites tartes salées Ce qui est bien avec les quiches c'est que c'est rapide et qu'on y mets ce que l'on veut! Je devais utiliser mes poireaux et mes endives,[...]

Parfaits pour le petit déj ou le goûter Ces petits pains sont moelleux, fondants et gourmands, tout en restant légers! Ce sont, en fait, des pains au lait[...]

Des cookies moelleux On aime tous les cookies mais ce n'est pas facile de trouver une recette avec laquelle ils ne sont pas dur comme de la pierre. Ceux la[...]

Voici un petit billet technique pour vous expliquer comment travailler le chocolat pour avoir des déco et des finitions parfaites! C'est l'étape à suivre avant[...]

Voici un petit post pour vous aider à faire de belles écritures sur vos gâteaux ou encore de belles décos. Vous allez vous amuser, c'est promis!! Le cornet en[...]

Pour faire un effet "ouaho!" sur vos pâtisseries! Le pastillage est une pâte qu'on travaille au rouleau, à base de sucre glace, de gélatine et de vinaigre ou[...]

Des petits biscuits sablés recouverts de chocolat... Shortbreads covered with chocolate.. Vous connaissez sûrement ces petits biscuits sablés aux amandes, à[...]

Une recette sucrée salée légère et savoureuse ! J'ai eu des pavés de saumon à prix cassé alors j'ai improvisé en cuisine pour avoir un résultat sympa, léger et[...]

Une petite douceur prête en 5 minutes! A yummy treat ready in five minutes! J'ai fait un entremets il y a quelques jours (recette à venir), dedans j'ai mis un[...]

Un entremet frais, fruité et un brin acidulé Ce week-end nous avons fêté les 18 ans de mon petit frère, alors il fallait un gâteau à la hauteur de cet[...]

Un cake frais et fondant Quand j'étais en Australie on achetait toujours les cakes au citron avec "icing" dessus, qu'on mangeait au petit déj. C'était un cake[...]

Pour commencer mon "dossier Ardennais" voici un gâteau bien de chez nous moelleux et nourrissant Vous l'aurez deviné, je suis Ardennaise ! C'est pourquoi je[...]

Un gâteau léger & moelleux Bien qu'ayant grandie dans les Ardennes je n'avait jamais goûté, ni même entendu parlé du gâteau biscuit de la Vallée de la[...]

Un apéritif frais et sain Voila une petite idée d'apéro de dernière minute ou pour un apéritif simple et facile à faire. J'ai fait ça vendredi soir et j'ai dû[...]