Tapenade d'orties L'été arrive et avec lui souvent la saison des apéros ;) .J'aime beaucoup la tapenade maison que je fais régulièrement avec des olives[...]

Quiche aux orties et à l'ail des ours Une recette de saison pour profiter de ces deux plantes, l'une classée dans les sauvages mais qui commence à être[...]

Energy balls au chocolat Pas très présente en ce moment sur le blog, la vie apporte son lot de surprises bonnes et mauvaises et en ce moment c'est plutôt le[...]

Petites crèmes onctueuses au tofu soyeux et aux pommes confites au sirop d'érable Je suis partie il y a bien (trop) longtemps au Canada , un merveilleux pays à[...]

Petits flans légèrement pimentés à la courge et à la patate douce Cela faisait longtemps que je n'avais pas réalisé une recette pour un défi inventé par[...]

Crème de fenouil à la courgette et à la purée d'amandes complètes Les frimas sont de retour et avec ceux ci, l'envie de soupe réconfortante. Celle que je vous[...]

Galettes de lentilles vertes et de courge aux épices Voilà une recette inventée un soir face à un reste de lentilles vertes et de cubes de courge. Je n'avais[...]

Galettes au chou fleur, Grana Padano et orties et en bonus : soupe aux feuilles et reste de chou fleur Je prépare souvent des galettes de légumes. C'est[...]

Mousse aux mûres sauvages Encore un dessert avec ces fruits d'automne si délicieux que sont les mûres Il faut en profiter la saison dure peu, elles virent vite[...]

Verrines de poires au sirop léger de verveine citronnelle et mûres sauvages La verveine citronnelle (Aloysia triphylla ou Aloysia citriodora ou Lippia[...]

Pâté végétarien à l'épiaire des bois L'an passé j'ai découvert l'épiaire des bois lors d'une balade à vélo. Malgré son odeur peu engageante (elle sent un peu[...]

Verrines aux mûres et au mascarpone vanillé façon tiramisu Les mûres sauvages sont un de mes fruits préférés. J'aime bien leur goût très parfumé, la cueillette[...]

Tarte au fromage frais de chèvre J'avais goûté, étudiante, une tarte au fromage de chèvre toute fondante et moelleuse. Un brin nostalgique, j'ai voulu[...]

Panna cotta à la feuille de figuier et compotée de fraises au basilic J'aime beaucoup l'odeur des feuilles du figuier, j'ai même un parfum avec cette[...]

Petites bouchées moelleuses et fondantes aux courgettes à la truite fumée et à la mozzarella La pluie et le soleil de ces dernières semaines ont eu des effets[...]