Divers

Saumon gravlax à la betterave et sa chantilly au mascarpone citron vert et vodka Après en avoir vu passé plusieurs recettes pendant les fêtes, je me suis[...]

Mousse de betteraves aux deux radis Cette mousse bien fraîche peut s'utiliser en accompagnement, en entrée voire même en dip à l'apéritif . je me verrais bien[...]

Gâteau aux abricots et au chocolat blanc Ce gâteau est à mi chemin entre un clafoutis et un gâteau moelleux aux abricots, ce qui est dû notamment à la poudre[...]

Tarte abricots fraises Cette année sera pour moi l'année des desserts aux abricots . Autant je les ai boudés l'an passé, autant cette année je m'amuse avec ce[...]

Verrines cerises, myrtilles, fraises, spéculoos à la chantilly mascarpone J'adore les verrines de fraises, je les coupe souvent en petits morceaux car j'avoue[...]

Hamburgers au poulet, aux tomates et au crottin de Chavignol Depuis que j'ai fait mes buns moi même, je ne jure plus que par le hamburger fait maison, rien à[...]

Gâteau à la glace aux fraises maison et aux meringues Voilà les deux ans de la Bataille Food, ce défi culinaire créé par Jenna du Bistro de Jenna . Ce défi[...]

Salade fraîche de fruits exotiques Cela faisait longtemps que le Pitaya me faisait de l'oeil dans les rayons de fruits exotiques et donc j'ai fini par craquer[...]

Magret de canard séché aux herbes. Je suis super contente ! J'aime le magret séché à mettre dans des salades périgourdines avec du foie gras, une bonne huile[...]

Tapenade d'orties L'été arrive et avec lui souvent la saison des apéros ;) .J'aime beaucoup la tapenade maison que je fais régulièrement avec des olives[...]

Objectif : un chili con carne délicieux en moins de 30 mn ! Les puristes crieront au sacrilège mais voilà un plat exotique simple, goûteux sans prise de tête.[...]

Et une période sushis, une ! Je m'étais fait un monde de la préparation des sushis maison me disant qu'il fallait être équipé, qu'il serait difficile de[...]

Cake au chou kale, oignons et graines de lin J'avais fait cette recette cet été mais le chou kale continuant à produire avec les températures clémentes de ce[...]

Tourte à étages médiévale à ma façon Avec cette recette, je participe à la Battlefood organisée par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton sur le thème[...]

Financiers pistache framboise Je fais régulièrement des financiers quand il me reste des blancs d'oeufs. C'est facile, rapide à faire et parfumable à souhait,[...]

Filet de mignon de porc aux oranges Voilà un plat tout léger cuit sans aucune matière grasse. La viande est cuite dans le jus d'orange, ça donne une viande[...]

Tarte amandine aux abricots En ce moment j'ai une période abricots, c'est peut être parce que j'ai trouvé cette année des cageots complets d'abricots à des[...]