Purée de pois cassés aux lardons et fromage frais Ce mois ci, nos compères de compile moi un menu nous proposent d'aller au bistro !! Sacrés farceurs ! Bon au[...]

Cheesecake sans cuisson aux poires et aux 2 chocolats Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de cheesecake, depuis cet été en fait quand j'avais[...]

Rata de rattes du Touquet aux saucisses de Toulouse, chou blanc et pommes J'ai eu la surprise de recevoir cette semaine un petit colis gourmand des producteurs[...]

Soupe paysanne aux brocolis et au cheddar Longtemps j'ai détesté les brocolis et c'est en fait parce que je les cuisinais mal ! Je les faisais souvent trop[...]

Salade à la truite fumée, aux crevettes, au fromage frais et aux petits légumes Quand j'ai vu cette belle salade jaune pâle veinée de rouge dans le magasin,[...]

Religieuses meringuées à la crème pâtissière aux fruits confits et à la banane Je propose cette petite recette sans prétention pour le défi "compile moi un[...]

Câpres de capucines C'est bientôt le temps de la récolte des graines vertes de capucines. J'en ai ramassé l'an passé et j'ai fait un petit bocal de câpres au[...]

Moelleux aux fruits de la passion et à la noix de coco Oulala ça faisait longtemps que je ne vous avais pas posté une petite recette. Le déménagement m'a tenue[...]

Citrouillat berrichon J'ai déménagé récemment dans une belle petite commune du sud de la Vienne auprès de cette belle rivière éponyme du Département. Et là,[...]

Moelleux au chocolat au lait et aux courgettes Eh bien oui, c'est très sérieux ! Les courgettes n'ont, au final, pas de goût et elles remplacent[...]

Clafoutis aux courgettes jaunes, oignons rouges et cumin J'ai trouvé encore chez mon maraîcher du coin quelques belles courgettes jaunes, pas étonnant avec[...]

Chutney de tomates vertes A l'heure où j'écris ce billet, il est 16H30 et il fait encore 22 degrés dehors et nous sommes le 1er novembre ! Dingue non ?! Nous[...]

Tarte ancienne aux pommes et à la crème de noisettes Avec cette recette je participe pour la première fois au jeu : Recettes autour d’un ingrédient ,[...]

Poêlée aux châtaignes, chou blanc et pommes de terre Voici venu le temps de l'automne, son cortège de jours brumeux, humides mais aussi de jours lumineux qui[...]

Figues rôties au miel et au chèvre sur poêlée de légumes d'automne En faisant la semaine dernière ma petite poêlée aux châtaignes, chou blanc et pommes de[...]