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Recettes:

La recette des Power Ball rapportée de Munich

De passage à Munich la semaine dernière pour travailler sur un projet dont je vous reparlerai, j’ai eu la sensation bizarre de me retrouver chez moi,[...]

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Salon FOOD & LIFE 2016 à Munich

Le voici le projet dont je vous parlais. Un projet culinaire en relation avec le salon FOOD & LIFE , rendez-vous incontournable des gourmets qui se tiendra[...]

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Aiguillette baronne sauce whisky - Recette Food[...]

Toujours dans le cadre du salon Food & Life à Munich, je vous propose cette semaine la deuxième recette en vidéo. Après l’entrée, nous passons aux[...]

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Recette Food & Life - Crumble aux prunes et au[...]

Cette semaine, la dernière vidéo culinaire de la trilogie avec mes mimines en gros plan. Après le tartare de saumon en entrée et la viande en plat principal,[...]

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Tarte Avocat Chocolat

Repérer la mousse au chocolat et avocat chez Dorian -clic- et déguster dans la même journée, un gâteau avocat-chocolat dans un salon de thé munichois,[...]

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Quelques jours à Berlin

Après un passage éclair en 2014 -clic- , me revoici en route pour Berlin, seule cette fois. J’aime prendre le train et voyager en laissant défiler les[...]

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Miscellanées d’avril

Avril, vacances de printemps, retour du beau temps et un mois plaçé sous le signe de la gourmandise et des voyages... D’abord, il y eu le week end filles[...]

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Miscellanées de juin

Après nos aventures au pays du Pretzel, nous revoici en Bavière. La Bavière, devenue le centre du monde le temps d'un G7 au château d'Elmau . Et l[...]

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Allumettes au fromage et aux lardons

L’apéro, l’un de mes rituels préférés l’été. Pour accompagner un verre de Château Minuty rosé, un Grüner Veltliner ou un verre de champagne[...]

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Gâteau à la rhubarbe

Aujourd’hui chez Bretzel & Café Crème, une recette de gâteau à la rhubarbe, facile à réaliser pour un pique-nique ou un goûter d’été.[...]

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Excursions gourmandes en Autriche

Aujourd’hui, Bretzel Junior vous emmène en voyage en Autriche. Alors, suivez le guide en direction du Salzkammergut , la région des lacs au sud de[...]

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Miscellanées de juillet

A Munich, l’été est bien installé. Tant mieux car la famille Bretzel a décidé de passer ses vacances en Bavière cette année. Terrasses à tester,[...]

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Gâteau rustique aux poires et à la mousse[...]

Depuis que j’ai découvert grâce à la blogueuse Cléa les multiples possibilités d’utilisation des purées d’oléagineux, nous sommes devenus de[...]

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Les vacances romaines de la famille Bretzel

Cette semaine, destination Rome. Après Venise , nous partons en famille jouer les touristes dans la ville éternelle. De histoire, de l'art, de la dolce vita et[...]

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Cake aux Toffifee

Pour mon anniversaire, j’ai été gâtée. Des amis (qui se reconnaitront), bien renseignés sur mon addiction aux confiseries allemandes m’ont offert[...]

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