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Recettes:

Bouchées gourmandes à la pâte d’amandes

Vous connaissez les disques en pain azyme ? Ils ressemblent à des hosties et me servent habituellement à la période de l’Avent lorsque je prépare mes[...]

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Sauce hollandaise pour des asperges allemandes[...]

... ou une recette allemande traditionnelle légèrement relookée. Vous voulez savoir comment est né ce plat germano-nippon ? Chapitre I : Les asperges En avril,[...]

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Première fournée de macarons

… et peut être la dernière. Pourtant, c’est une réussite totale mais l’étape du tamisage avec une passoire et le dos d’une cuillère,[...]

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Salade niçoise

Munich, 20° sous le soleil, c’est quand même chouette. Lunettes noires de rigueur et parade des cabrio de la Mini à la Porsche. Dès que les beaux[...]

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Gâteau Primavera…ou l’accord de la rhubarbe et[...]

Enfin, la rhubarbe fait son come back. Et de la rhubarbe allemande, s’il vous plait ! C’est bien connu, Madame Rhubarbe et son acidité légendaire[...]

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Spätzle aux épinards

Non, ma râpe à Spätzle n’est pas un gadget destiné à décorer ma cuisine. C’est un investissement rentable puisqu’à la maison, tout le monde[...]

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Quiche bourguignonne … Chaource, Pomme fruit et[...]

Une recette de quiche bourguignonne qui vient étoffer ma rubrique Tarty Showroom . La pâte, light et gourmande à la fois, c’est bien sûr celle de[...]

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Cheesecake light et sans cuisson

Vous avez un objectif Itsi bitsi tout petit bikini pour cet été ? Vous n’avez pas four ou pas de notice pour l’utiliser ? Vous êtes adepte du[...]

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Bretzel et Café Crème souffle sa 1ère bougie

13 mai 2007 – 13 mai 2008. Une année de blog aujourd’hui ! Je ne vais pas jouer les mijorées, telle une Marion Cotillard venant chercher son Oscar[...]

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Tarte Fraises-Rhubarbe

…pour des filles qui sont loin d’être des tartes. Nous avons monté avec Julia.R, Marcia.C, Jennifer.L (et Angelina.J qui vient de nous rejoindre)[...]

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Mayonnaise light

Le meilleur dans les asperges ? C’est la sauce. Voilà la conclusion à laquelle je suis arrivée en voyant les enfants laper allégrement le bol de sauce[...]

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Dip de sardines à l’aubergine

Serrés comme des sardines Frais comme un gardon Souple comme une anguille Rouge comme une écrevisse Plate comme une limande Heureux comme un poisson dans[...]

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Verrine de la jeune fille voilée

Qui viendra s’ajouter à la collection « V comme verrine » d’ Annellenor . Aujourd’hui, avec le recul et un brin de nostalgie, je[...]

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Envie de fraises !

Normal, me direz-vous ! C’est de circonstances … et de saison. Envie de sucré aussi. Oui, mais je n’aime pas les biscuits. En voilà un scoop.[...]

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Un dîner franco-allemand presque parfait

Notre première invitation chez des allemands eu lieu un dimanche après-midi. La ponctualité étant de rigueur et le fameux quart d’heure français passant[...]

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