Tajine de poulet aux olives sans courge cafe artichauts

Voilà 1 mois j'ai fait des citrons confits pour cette recette en particulier. À ma grande déception, je crois que j'ai manqué les citrons, il y avait un dépôt[...]

Hum.... un bon plat mijoté... des saveurs e xotiques ....  quoi de mieux pour affronter ce froid glacial de janvier?.... Mon ami Daniel Vézina a très bien[...]

Ingrédients 3 c. à soupe d'huile d'olive 8 pilons de poulet 1 gros oignon haché 3 gousses d'ail écrasé 2 c. à thé de gingembre frais haché 1 citron confit 1[...]

Tajine de poulet  (olives et citrons confits) TAJINE DE POULET (OLIVES ET CITRONS CONFITS ) C’est lors d’un voyage au Maroc que j’ai vraiment pu apprécier à[...]

  4 personnes, 7 pp, 5.5 flexip. 400 g de blanc de poulet 300 g de carottes 200 g d’oignons 1 citron biologique 1 gousse d’ail écrasée 200 g de petites pommes[...]

Le tajine c'est le plat de la feignasse par excellence. C'est le plat de celui (enfin celle) qui veut rester le popotin sur la chaise quand les invités sont[...]

Il ne vous aura sans doute pas échappé que je suis très fan des cuisines du monde, et particulièrement du monde oriental (qu'il soit arabe ou asiatique). De la[...]

Si vous êtes comme moi...pas forcément fans des BBQ ! Parce que tout le monde l'oublie au moment de l'apéro et qu'il faut s'en occuper AUSSI ! De même qu'il[...]

Pour Noël, j’ai reçu en cadeau de ma fille un tajine. J’étais vraiment surprise et aussi très contente de mon cadeau, d’autant que je trouve mon tajine[...]

Il existe probablement autant de recettes de tajine que de cuisinières marocaines. Pour mon premier essais et pour inaugurer ce magnifique plat ramené par[...]