Tarte rhubarbe meringuée avec amande

Tarte Rhubarbe meringuée Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 gr de farine 125 gr de dés de beurre froid  50 gr de sucre en poudre 50 gr de sucre glace 2[...]

1 pâte sablée Compote de rhubarbe 4 blancs d'oeufs 100g de sucre 1 pincée de sel 25g de poudre d'amande Faire cuire la pâte sablée à blanc à 180° (four chaud)[...]

Pâte sablée aux amandes 2 jaunes d’œufs 125g de sucre 200g de farine 125g de beurre pommade 50g de poudre d'amandes 1 sachet de sucre vanillé 2-3 cs de[...]