Oeuf poché

Après l’heure c’est plus l’heure (Jules Jouy, 19° siècle) Oui, bon, ok !! … mais après les fêtes c’est encore un peu les fêtes grâce aux petits restes, non ??[...]

        Mes oeufs salés pour Culino version, ici le joli blog de filles qui nous soumet un thème  (parfois au choix) et que nous devons publier entre le 20 et[...]

Cette semaine j e participe au tour où l'on casse des oeufs mais pas trop quand même puisque je vous propose une salade composée autour d'un oeuf poché! Niveau[...]

Oeuf poché à ma façon, donc posé sur une bruschetta de tomate et ail, de la courgette grillée et une sauce de truffe par dessus. Je trouve que le parfum de la[...]

Ingrédients: * 0.400 kg de pleurotes royal et de pholiotes du peuplier (ou tout autres champignons) * 0.020 kg de beurre * 0.030 kg d'échalote * 1 brin de[...]

Cette semaine j e participe au tour où l'on casse des oeufs mais pas trop quand même puisque je vous propose une salade composée autour d'un oeuf poché! Niveau[...]

Mes oeufs salés pour Culino version, ici le joli blog de filles qui nous soumet un thème (parfois au choix) et que nous devons publier entre le 20 et le 30[...]

Lorsque j'ai vu la technique d'Amélie ( La table d'Amélie ) pour réaliser des oeufs pochés, j'ai tout de suite eu envie de tester ! Car bon, les oeufs pochés[...]

Il y a quelque temps j'avais cuisiné ce plat et je n'ai jamais eu le temps d'en faire un article. Je profite donc d'un peu de répit pour y remédier. J'ai[...]