Bouchées de tofu au sésame avec beurre

   Voici de petites bouchées simples et rapides à réaliser et bien  parfumées. La cuisson du poulet se fait à la vapeur et l'association  du sucré/salé est à[...]

Je dois bien vous avouer que je ne me souviens plus de l'origine de cette recette, notée dans un de mes fameux cahiers de cuisine;  faite (et appréciée) à[...]

La version la plus simple de cette confiserie est juste une bouchée faite de sésame, d'un peu de ghee (beurre clarifié indien) et de jaggery (sucre de palme[...]