Madeleines chocolat

Qui n'aime pas les madeleines? Ce sont de petits gâteaux tout tendres et croustillants à l'extérieur qu'on peut aromatiser à l'infini. Voilà pourquoi j'étais[...]

Je fais rarement des madeleines parce que je trouve qu'elles ne se conservent pas très longtemps à la température de la pièce. Comme nous ne sommes que trois,[...]

Ce sont encore les vacances pour certains mais aussi pour encourager les petits Toulousains qui ont repris le chemin de l'école.... C'est une recette inspirée[...]

Il s'agit de petits biscuits très légers et moelleux comme du gâteau avec la forme caractéristique de coquillage. Cette version est agréablement sucrée avec[...]

On m'a récemment fait remarquer que ça manquait de chocolat par ici ..et c'est vrai que je n'ai pas encore publié de recette cacaotée ! C'est maintenant chose[...]

En cuisine comme dans la vie, j'ai tendance à cultiver des passions intenses mais anodines pour certaines choses. Les madeleines en sont un bon exemple. Elles[...]

Ingrédients 113 g de beurre non salé 130 g de farine 1 / 2 c. à thé de levure 1 / 8 c. à thé de sel 3 grands oeufs , à température ambiante 133 g de sucre 1[...]

   Voici une nouvelle recette de madeleines, quelques mois après la première . Je vous avais dit que je n'étais pas spécialement amatrice de madeleines[...]

Je ne savais pas que j'aimais les madeleines... Du moins, jusqu'à aujourd'hui !  Ce n'était pas le genre de douceurs sur lesquelles je me précipitais, ou que[...]

OU UN GOÛTER RAFFINÉ POUR PETITS ET GRANDS GOURMANDS Comme vous le savez, j'ai eu il y a quelque temps mon premier moule à madeleines. J'ai tenté plusieurs[...]

Ce week-end, en errant un peu dans Toulouse, je suis tombée sur une petite boutique que je ne connaissais pas, qui vendait plein de matériel de cuisine. Alors[...]

Depuis que ma fille a son appareil dentaire, c'est un peu la galère avec les collations, on oublie tout ce qui colle ou qui croque. Après avoir annoncé ça,[...]

Décidément, les week-end de juillet ont un air un peu tristounet... Vent, pluie, températures qui dégringolent, il fait bon se réchauffer dans la cuisine !!![...]

Pour 18 madeleines 120 gr de farine de riz complète 30 gr de poudre d'amande 90 gr de sucre en poudre 30 gr de maïzena 1 càc de levure chimique 1 pincée de[...]

Pour 18 madeleines . 120 gr de farine T45 30 gr de poudre de noisette 90 gr de sucre en poudre 30 gr de fécule de pomme de terre 1 càc de levure chimique 1[...]