Blanquette de veau à l'ancienne sans baguette

Pour celles & ceux qui me connaissent, la blanquette de veau est véritablement, vous le savez,  mon plat favori. Mais pas n'importe laquelle. Celle et[...]

Cette recette de blanquette de veau, je la garde précieusement depuis des années dans mon petit livre de recettes...Une viande fondante, une sauce onctueuse,[...]

Je vous livre ma recette d'un grand classique de la gastronomie française. Le repas gastronomique des français a été mis à l'honneur en 2010 par  l'UNESCO qui[...]

Difficulté : Durée : Préparation : 30 min Cuisson : 1h30 Aaahhh, la blanquette de veau ! Un plat typiquement français que j'affectionne tout particulièrement.[...]

En hiver ou à l'automne, j'adore ce type de plat réconfortant. En fait j'aime autant passer du temps dans ma cuisine à préparer ce genre de plat (la météo[...]