Boulettes tofu courge sans creme couscous feta

Au robot; un bloc de tofu 1|2 tasse de courge (sweet mama) cuite (la quantité est plutôt un ordre de grandeur) 1 oignon moyen 3 gousses d'ail 2 petites[...]

Un bloc de tofu râpé 2 oeufs (ou 2 oeufs de lin, ou pas du tout; j'ai fait de toutes les façons) 5-6 cuillères à soupe de sauce à cuisson "poulet au beurre"[...]

Dans le bol du robot; 1 paquet de tofu râpé 1\2 tasse (environ) de salsa de la coriandre le jus d'une demie-lime un bout de jalapeno haché grossièrement 1[...]

Suite au succès des croquettes d'hier, j'ai repris le thème, en changeant les parfums, et en façonnant des boulettes à la place. Objectif; en garnir d'[...]

J’ai encore du tofu à utiliser car j’avais acheté un gros bloc au magasin asiatique. En cherchant un peu, j’ai vu la réalisation de ReineFeuille sur son blog[...]