Boulettes de veau

 Pour 6 personnes 400g de veau haché 1/2 bouquet de coriandre 12 tiges de ciboulette 1 zeste de citron non traité 1 oeuf 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de[...]

Janvier.... brrr.....quand on rentre de dehors, rien n'est plus réconfortant qu'un poêlon en fonte fumant, rempli de viande et de sauce tomate mijotés.....[...]

Qui ne sait pas encore que j'adore les boulettes ? Eh oui, encore de délicieuses boulettes bien tendres et bien bonnes qui ont ravie tous les bedons de la[...]

J'ai complètement oublier ou j'avais déniché cette recette mais bien heureuse d'avoir retomber dessus dans ma pile de copies;) 4 craquelins de blé (biscuits[...]

Des boulettes bien tendre de veau et de ricotta, dans une sauce tomate BOULETTES DE VEAU À LA RICOTTA -1 lb de veau haché -3/4 tasse de fromage ricotta -1/3[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Portion : 6 Ingrédients 1 oignon moyen haché 1½ lb Veau haché maigre 1 oeuf 1 tasse chapelure pain 1 c. thé[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Portion : 4 Ingrédients 4 craquelins de blé (j'ai pris des biscuits Breton) 1 lb de veau haché 1 oeuf Poivre au[...]

Petite improvisation avec les fonds de frigo... Et oui, ce n'est pas si évident que ça que de se renouveler encore et encore ! Du coup, la semaine dernière,[...]

Ces boulettes sont tout à faites délicieuses ainsi que la petite sauce qui les accompagnes. J'ai pris cette recette chez Presque Végé , qui elle avait servit[...]

Vraiment très bon, c'est à refaire!! 700 g de veau maigre haché (1 1/2 lb) 250 ml de riz cuit(soit 1/2 non cuit) 1 œuf 1 petit oignon émincé 1/2 c. à thé de[...]

J'ai été agréablement surprise de ces boulettes. Ce fut un vrai délice. 1½lb de veau maigre haché (700g) 1tasse de riz cuit(soit 1/2 tasse non cuit) 1 œuf 1[...]