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- 3 oeufs - 250 g de mascarpone - 70 g de sucre cassonade - 1 mangue (j'ai pris des mangues au sirop léger en conserve / produit asiatique) - 10 boudoirs - jus mangue (sirop léger d'une boite de mangue --> magasin spécialisé) Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. M [...]
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