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Pour le repas de Nouvel An, ma mission était de préparer l'apéritif ! Après les feuilletés je vous propose les cylindres de truite fumée. Vous pouvez très bien le réaliser avec du saumon, mais ce qui est pratique, c'est que vous pouvez utiliser les chutes de truite (ou de saumon) déjà uti [...]
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