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Pain de viande et sa purée à la noix de muscade

Source: http://lacuisinedechris.blogspot.com

Directives

Ingrédients ( pour 5 pains de viande) : *500 gr de boeuf haché *300 gr d'escalope de porc *10 tranches de poitrine *2 oignons *2 gousses d'ail *15gr de persil *15 gr de ciboulette *2 oeufs *50 gr de chapelure *4 CS de ketchup *2CS de sauce worcester *sel [...]

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Ingrédients

beurre
boeuf

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsOui
Avec des légumesOui
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufOui
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

beurre
boeuf

Difficulté: Difficile

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