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Ingrédients : 120 gr de poudre à flan 150 gr de sucre 1 litre de lait 1oeuf entier 1 pâte feuilletée ou brisée ou sablée 3 pommes 2cc de cannelle Préparation : 1. Mélanger la poudre à flan (mois j'utilise la marque impérial) avec l’œuf, puis ajouter 1/4L de lait fro [...]
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Chemins de traverse à Paris ... un savoureux pain perdu aux girolles et à l'estragon ... et l'aigo de coudoun, l'un de mes 13 desserts de Noël ...
La Douceur de l'Été ... parce qu'elle est plus que jamais nécessaire ... Une Porchetta di Arricia, un Cobbler aux Prunes et un Festin Libanais ...
New York c'est terminé pour cette fois-ci ... Du Soleil sur Midtown ... De la Neige à Soho ... et un bon Dîner de Thanksgiving en rentrant ...
