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Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de blancs de poulet - 200 g de crevettes roses cuites décortiquées - 2 échalotes - 40 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc sec - le jus d'un demi citron - une branche d' estragon - sel poivre Préparation de la recette : [...]
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