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Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 jarret de porc d'environ 1,7 kg - 200 g de lardons - 50 g de beurre - 1 kg de pommes de terre primeur (de petite taille) - 3 échalotes - 1 bel oignon - 1 tête d' ail - gros sel et poivre Préparation de la recette : Mettre le jarret dans une co [...]
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