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Une recette découverte par mon père lors d'un de ses voyages. Origine : Guyane, mais plus globalement des Antilles. Son nom a des origines aujourd'hui perdues, mais c'est une sauce peu onéreuse et très facile à faire. Elle accompagne très bien tout type de poissons, mais aussi le poulet. [...]
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Ingrédients
- poivre
- citron
- oignon
- basilic
- piment
- poisson
- romarin
- poulet
- maïs
- olive
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Ingrédients
- poivre
- citron
- oignon
- basilic
- piment
- poisson
- romarin
- poulet
- maïs
- olive
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