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Ingrédients ( 4 personnes ): 250 g de pointes d'asperges vertes fraiches 1 cc de pesto 25 ml de crème liquide à 30% de MG 1 g d'agar agar 8 tranches de lard fumé sel & poivre Préparation: Faire cuire les asperges en les plongeant 5/7 min dans de l'eau bouillante s [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- basilic
- pesto
- bouillon
- lard
- bacon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
- olive
- asperges
- creme
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Ingrédients
- crème
- poivre
- basilic
- pesto
- bouillon
- lard
- bacon
- cassis
- chantilly
- chanterelles
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