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Bonne récolte ce matin sur le marché de Bois Colombes : Chez Fabrice , poissonnier : un magnifique turbotin d'1,2 kg, parfait pour une cuisson au four sur un fond de carottes, échalotes et cidre (ou fumet, on verra bien) ; quelques coques pour ajouter à la sauce du turbotR [...]
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- aubergine
- ananas
- betterave
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- aubergine
- ananas
- betterave
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