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Burrata, granité de tomate à la menthe

Source: http://alacasserole.blogspot.com

Directives

La burrata est un fromage des Pouilles , sorte de mozzarella additionnée de crème, une merveille de douceur et de finesse. Si vous en croisez, n'hésitez pas une seconde ! Pour 4 verrines. Mondez une livre de tomates bien mûres, épépinez et passez la chair au mixer. Ajoutez une gousse d [...]

Lire la recette au temps de alacasserole.blogspot.com

Ingrédients

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianOui
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsOui
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Penne aux asperges vertes, petits pois et pois gourmands, pesto à la Genovese et Mozzarella

Ingrédients

Difficulté: Difficile

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