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Seffa medfouna (cheveux d'anges au poulet) Ingrédients : - Un poulet de 2 kg environ. - 3 à 4 oignons émincés. - De l'huile de table. - Du sel, du poivre, du gingembre, de la cannelle, du curcuma et du safran. - 2 gousses d'ail écrasés. - 1 bouque [...]
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