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250 g de farine de blé noir ou de sarrasin 50 cl d'eau froide (surtout pas de lait) 2 œufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel Compotée de poireaux pour 1 personne : 1 blanc de poireau 2 c.à .s de crème fraîche épaisse Sel, poivre [...]
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